Соус с грецкими орехами и кинзой

майонез 100 грамм (для диетической кухни - сметана), зелень кинзы 1 пучок, грецкие орехи 1-2 столовых ложки (по вкусу), чеснок 1-2 зубочка (по вкусу), черный перец.

Зелень, орехи, чеснок мелко порубим и перемешаем с майонезом (если со сметаной, то еще надо посолим), поперчим. Подходит очень к рыбе, языку вареному, также к мясу, а можно и просто с хлебом кушать как закуску.
Приятного аппетита!